【喝好茶，品佳茗，领略茶艺之美】(好茶叶有哪些)

　
中国是茶叶大国，茶叶品种繁多，各具特色。现在，全国能够叫得出名的茶叶有一千多种，诸如龙井、碧螺春、黄山毛峰等等好茶。

杭州龙井：龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类，其中以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，

以其色绿、香郁、味醇、形美四绝而著称于世。龙井茶以其透明、茶叶在杯中逐渐伸展、上下沉浮等特点，被认为是一种艺术享受。

苏州碧螺春：碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名碧螺春。喝碧螺春茶时，冲泡后的杯中会出现白云翻滚，清香袭入的效果。

黄山毛峰：黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶叶得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细，外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。除了毛峰茶外，还有休宁的屯绿、太平的猴魁、歙县的老竹大方等等，都各具特色，脍炙人口。

【小贴士】

泡茶时，选用透明的玻璃杯能更好地展现茶叶的形态和色泽。同时，泡茶的水温应根据不同茶叶的种类进行调整，一般来说，绿茶适宜用80-90℃，红茶和黑茶适宜用95-100℃。